Cajá

Nativo de climas tropicais, o Cajá é um fruto perfumado e de sabor bastante único. Mais encontrado nos estados do nordeste e norte do país, é mais usado em licores e refrescos por ser muito doce. Além de ser uma fruta exótica e nutritiva, ajuda a prevenir osteoporose, constipação e fadiga. Fortifica as defesas do organismo, aumentando o poder de imunidade.

Outra qualidades pouco conhecidas da fruta, incluem sua concentração de ferro, que ajuda a prevenir a anemia, e de cálcio, que fortalece os ossos. Nossa receita exclusiva valoriza o sabor e as particularidades do Cajá ao utilizar a própria fruta, higienizada e descascada, sem aromatizantes ou polpas.